Наверное нет ни одного человека, который бы равнодушно относился к варенной кукурузе, ее любят и взрослые, и дети, причем именно обгрызать солнечные зерна из початка, а не так, как это часто предлагают специализированные уличные фастфуды, из стаканчика ложкой. Сезон, когда получается порадовать своих клиентов этим нестандартным для ресторана или кафе блюдом, очень короткий, именно поэтому важно подарить каждому клиенту, который этого хочет, по сочному свеженькому кочанчику. Для того чтобы это получилось сделать, рационально использовать специальный аппарат для ее приготовления. В сетчатую корзину, которая погружается в кипящую воду, вмещают до 60 початков, они полностью погружаются в кипяток, а это позволяет достигнуть равномерной доготовки, что при варке в обычной кастрюле сделать сложно.