ПОНЧИКОВЫЙ АППАРАТ SIKOM ПРФ-11/240 (D36)

Характеристики

Емкость дозатора	7 л
Емкость дозатора (в л)	7
Напряжение	220 В
Объем ванны	8 л
Объем ванны (в л)	8
Дозатор теста	Да
Дозатор теста (в единицах измерения)
Производительность	от 200 до 240 шт/час
Мощность (в кВт)	2
Страна-производитель	Россия
Напряжение (в В)	220
Мощность	2.65 кВт

Описание

Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/240 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров.
В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Сменные плунжерные пары 30 / 40 мм и поддон для выгрузки пончиков заказываются отдельно.
Особенности:
Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
Корпус из высококачественной нержавеющей стали
Делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава
Характеристики:
Масса пончиков: от 35 до 55 г
Время разогрева: не более 25 мин.