ПОНЧИКОВЫЙ АППАРАТ SIKOM ПРФ-11/900D (D36)

Характеристики

Производительность	от 350 до 400 шт/час
Мощность (в кВт)	5
Страна-производитель	Россия
Напряжение (в В)	380
Мощность	5.15 кВт
Емкость дозатора	7 л
Емкость дозатора (в л)	7
Напряжение	380 В
Объем ванны	16 л
Объем ванны (в л)	16
Дозатор теста	Да
Дозатор теста (в единицах измерения)

Описание

Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/900D (D36) используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Модель оснащена плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики одного диаметра. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Сменные плунжерные пары 30 / 40 мм и поддон для выгрузки пончиков в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
Автоматический переворот и выгрузка пончиков
Защитный датчик
Привод дозатора со счетчиком с фискальной памятью
Контроль работы автомата при многосменной работе
Характеристики:
Масса пончиков: от 35 до 55 г
Время разогрева: не более 20 мин.
Габариты в упаковке: 470x510x1260 мм

Видео