РОТАЦИОННЫЙ КИПЯТИЛЬНИК (ТЕРМОСТАТ) SIRMAN SOFTCOOKER XP

Характеристики

Температурный режим	от 24 до 99 градусов Цельсия
Объем воды (в л)
Объем воды	от 50 до 80 л
Вес (в упаковке)	5.5 кг
Вес (в упаковке) (в кг)	5.5
Тип	погружной
Вес	4.5 кг
Вес (в кг)	4.5
Мощность	2 кВт
Мощность (в кВт)	2
Напряжение	220 В
Напряжение (в В)	220

Описание

Термостат Sirman Softcooker XP предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания. Модель оснащена устройством блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали с классом защиты IP X3.
Особенности:
Электронная панель управления с отображением рабочей температуры
25 программ приготовления с возможностью отложенного старта
Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры
Счетчик количества циклов и времени работы аппарата
Циркуляционный насос для равномерного нагрева воды
Ручка из нержавеющей стали для удобства переноски аппарата
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 330x455x240 мм

Технология Sous Vide
Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение