ФЕРМЕНТАТОР APACH BAKERY LINE M120 TOUCH

Характеристики

Напряжение (в В)	220
Напряжение	220 В
Объем	120 л
Страна-производитель	Италия
Объем (в л)	120
Родина бренда	Италия
Вес с упаковкой (в кг)	295
Вес с упаковкой	295 кг
Мощность (в кВт)	2
Мощность	2 кВт

Описание

Ферментатор Apach Bakery Line M120 Touch используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски. Модель оснащена дисплеем Touch Screen для программирования фаз приготовления и хранения закваски, пылевым фильтром для защиты холодильного агрегата, съемным краном, съемными инструментами, визуальной и акустической сигнализацией. Корпус, емкость и инструменты выполнены из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного плексигласа.
Особенности:
​​Машина полностью контролируется специальным программным обеспечением
Автоматический контроль температуры холодильного агрегата/нагревательного элемента
Тропический холодильный агрегат с пылевым фильтром
Сливной патрубок из нержавеющей стали легко снимается для очистки
4 специализированные программы для управления фазами
Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков
Защита программного обеспечения - в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того мо