Характеристики
Количество ванн | 2 |
Вес с упаковкой (в кг) | 75 |
Температурный режим | от 90 до 190 °С |
Кран для слива масла (в единицах измерения) | |
Линия 700 | Да |
Мощность (в кВт) | 25 |
Общий объем фритюрного масла (в л) | 28 |
Подключение | газ, 380 В |
Кран для слива масла | Да |
Объем одной ванны (в л) | 14 |
Установка | напольная |
Общий объем фритюрного масла | 28 л |
Количество ванн (в единицах измерения) | 2 |
Вес с упаковкой | 75 кг |
Объем одной ванны | 14 л |
Линия 700 (в единицах измерения) | |
Мощность | 25 кВт |
Описание
Фритюрница Apach APFG-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону.
Особенности:
Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени
Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
Контейнеры с фильтром для сбора масла
Дополнительные характеристики:
Размер ванны: 280х340х300 мм