Характеристики
Мощность | 1.8 кВт |
Мощность (в кВт) | 1 |
Напряжение | 220 В |
Напряжение (в В) | 220 |
Объем контейнера | 1.8 л |
Скорость вращения | от 200 до 3500 об/мин. |
Страна-производитель | Италия |
Объем контейнера (в л) | 1 |
Описание
Гомогенизатор HotmixPRO Giaz предназначен для быстрого приготовления сорбетов, мороженого, охлажденных кремов и муссов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием.
В комплект поставки входят 2 стальных стакана объемом 1,8 л и крышки к ним.
Особенности:
8 скоростей пробивки для создания требуемой текстуры
12 скоростей вращения ножа для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта, а также требуемого размера нарезки продукта
Возможность запрограммировать от 1 до 10 повторов пробивки
3 режима подачи воздуха: давление 1,8 бар, подача воздуха, без подачи воздуха
Полный контроль и возможность работать дистанционно через приложение
Возможность использовать контейнеры повышенной емкости
Бесшумная работа благодаря специальной конструкции лезвий
Встроенная память для сохранения рецептов, информации о наличии и содержимом стаканов в морозильной камере, срока годности прод