ГРИЛЬ ДЛЯ ШАУРМЫ ATESY ШАУРМА 2-ЭЛ-05-ОЦ

Характеристики

Количество зон нагрева	2 шт.
Максимальная загрузка (в кг)	20
Подключение	220 В
Вес с упаковкой (в кг)	18.1
Вес с упаковкой	18.1 кг
Мощность (в кВт)	3
Мощность	3 кВт
Максимальная загрузка	20 кг
Привод	ручной

Описание

Электрический гриль ATESY Шаурма 2-Эл-05-Оц используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Корпус выполнен из оцинкованной стали, все элементы, контактирующие с пищей - из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
Особенности:
Ручной привод - вращение ножа с мясом осуществляется вручную
Возможность установки электропривода ЭПШ-01 (приобретается отдельно) для автоматического вращения ножа с мясом
Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
Равномерное приготовление продукта обеспечивается за счет специальной изогнутой формы ТЭНов, оптимальной скорости вращения ножа и наличия отражателей тепла
Инфракрасное излучение ТЭНов усили