ФРИЗЕР-КРЕМОВАРКА ROBOCREAM R4014 W

Характеристики

Напряжение	380 В
Загрузка пастеризатора	от 5 до 40 кг/цикл
Производительность фризера (в кг/ч)	78
Тип	фризер-кремоварка
Страна-производитель	Италия
Вес с упаковкой (в кг)	360
Родина бренда	Италия
Мощность (в кВт)	7
Вес с упаковкой	360 кг
Напряжение (в В)	380
Мощность	7.5 кВт
Производительность фризера	78 кг/ч

Описание

Фризер-кремоварка ROBOcream R4014 W используется для приготовления кондитерских изделий и мороженого на предприятияx общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемой скоростью вращения, инвертором и электронным контроллером. Прозрачная двойная крышка позволяет контролировать трансформацию смеси и безопасно загружать ингредиенты при работающей мешалке. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Водяное охлаждение конденсатора
Технология Cook&Chill
3 насадки мешалки: для мороженого, для крема, для джема и мармелада
60 программ
Пастеризация смеси для мороженого
Батч-фризер
Дополнительные характеристики:
Загрузка фризера: от 4,6 до 16 кг/цикл или 100 л/час
Продолжительность цикла кремоварки: до 80 мин.
Температура:
Нагрев: до +115 °C
Охлаждение: до -10 °C

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.