ФРИЗЕР-ПАСТЕРИЗАТОР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО STAF59 RHS4/30 A

Характеристики

Родина бренда	Италия
Мощность (в кВт)	3
Вес с упаковкой	172 кг
Напряжение (в В)	380
Мощность	3.4 кВт
Производительность фризера	22 кг/ч
Напряжение	380 В
Загрузка пастеризатора	4 кг/цикл
Производительность фризера (в кг/ч)	22
Тип	фризер-пастеризатор
Страна-производитель	Италия
Вес с упаковкой (в кг)	172

Описание

Фризер-пастеризатор STAF59 RHS4/30 A используется для приготовления мороженого и кондитерских кремов на предприятияx общественного питания и торговли. Пастеризация снижает бактериальную обсемененность сырья и свежих полуфабрикатов без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Верхний резервуар предназначен для термического/пастеризационного процесса, нижний - для заморозки партии. Перемещение смеси из верхнего бака в нижний возможно благодаря внутреннему дроссельному клапану. Корпус, дверь нижнего бака, мешалка и дроссельный клапан выполнены из нержавеющей стали, скребки нижнего бака - из полиоксиметилена, скребки верхнего бака - из полиэтилена.
Особенности:
Воздушное охлаждение конденсатора
Бортовой компьютер с 32 программами: каждая программа работает автоматически с заданными параметрами или вручную
1 программа смешивания: для смешивания, взбивания и мытья
20 бесплатных программ.
Работа мешалки в непрерывном или переменном режиме
Полностью автоматический цикл даже в случае отключе