Нет в наличии

Характеристики

Подключение	380 В
Объем (в л)	400
Объем	400 л
Вес (в упаковке) (в кг)	240
Вес (в упаковке)	240 кг
Мощность (в кВт)	37
Мощность	37.5 кВт
Формат	стационарный
Температурный режим	от 20 до 95 °C
Количество ТЭНов	5 шт.

Описание

Пищеварочный котел KAYMAN КПЭ-400 предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд, варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматическим управлением тепловым режимом работы от "сухого хода". Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
Автоматическое управление тепловым режимом осуществляется в режиме двухступенчатого регулирования нагрева котла: разогрев и варка. Разогрев происходит на полной мощности, включаются все ТЭНы, варка - на пониженной мощности, отключается часть ТЭНов. Защита от "сухого хода" осуществляется с помощью электрода, включенного в цепь питания реле "сухого хода".
Особенности:
Предохранительный клапан двойного действия для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха при возникновении разряжения
Заливное устройство для заполнения варочной ёмкости водой
Сливной кран для слива воды при промывке варочной ёмкости
Воронка с краном для заполнения пароводяной рубашки кипячёной водой и предварительного вы