Характеристики
Производительность | от 8 до 10 кг/час |
Загрузка теста (в кг) | 3.3 |
Вес с упаковкой | 31 кг |
Вес с упаковкой (в кг) | 31 |
Мощность | 0.79 кВт |
Мощность (в кВт) | 0.79 |
Напряжение | 220 В |
Напряжение (в В) | 220 |
Загрузка теста | 3.3 кг |
Описание
Экструдер для производства макаронных изделий Kocateq OMJ 3 with cutter используется для производства коротко резанных и длинных макарон на предприятиях общественного питания. Модель оснащена тестомесом, сенсорной панелью управления и ножом автоподрезки. Соприкасающиеся с продуктом части изготовлены из нержавеющей стали Aisi304.
В комплект поставки входит нож автоподрезки, 3 фильеры из алюминия с бронзовым покрытием для приготовления Spaghetti, Macaroni, Fusilli, мерный стакан, ключ для простой замены фильер.
Внимание! Продается только в комплекте с OMJ 3 Cutter (не включен в стоимость машины).
Особенности:
Комбинация тестомесильной машины для любого типа муки и механического безвакуумного экструдера
Защита от перегрузки
Автоматическая блокировка управлеия после 10 секунд простоя
Экструдер совместим с фильерами диаметром 75 мм для модели P3 (Imperia and La Monferrina)
Опции (приобретаются дополнительно):
OMJ 3 Cutter
Фильеры для изготовления макаронных изделий других форм