Автоматический экструдер La Monferrina P100 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для производства коротких и длинных макаронных изделий из любого типа муки и манной крупы, также возможна непрерывная раскатка теста для подачи на формовочные машины. Модель оснащена горизонтальным тестомесом с перфорированной крышкой и электромеханическим блоком управления. Корпус и контактирующие с продуктом компоненты выполнены из нержавеющей стали, фильера (формовочная матрица) – из бронзы.
В комплект поставки входит 1 матрица на выбор из каталога (фото 1).
Особенности:
Независимые двигатели тестомесильного узла и экструдера
Автоматический вращающийся нож для производства коротко резанных макаронных изделий с регулировкой скорости
Водяное охлаждение для головки экструдирования и матрицы
Контроль давления головки экструдера
Инвертор
Кнопка аварийной остановки
Легкосъемные вал и шнек для удобства очистки и обслуживания, быстрых демонтажа и сборки
Поворотные колеса для у
Похожие товары
Мелодия цвета — это готовые сервировки стола, тщательно проработанные нашими дизайнерами для эстетического преображения вашего заведения.