Нет в наличии

Характеристики

Вес с упаковкой	1300 кг
Мощность	12 кВт
Вес с упаковкой (в кг)	1
Напряжение	380 В
Мощность (в кВт)	12
Напряжение (в В)	380
Страна-производитель	Китай

Описание

Инъектор Hualian ZSF-88 предназначен для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления и высококачественным насосом. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали SUS304.
Особенности:
Возможность наполнения сырья разогретым жиром вместо рассола
Уникальная технология позволяет получить красивое мясо (в основном актуально для красного мяса) с прожилками жира
Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы
Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров
Панель управления вынесена в отдельный блок
Четырехступенчатый фильтр очистки
Специальная система самозащиты игл
Регулируемое давление впрыска
Стабилизатор давления
Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки
Дополнительные характеристики:
Количеств