Характеристики
Число скоростей | 10 |
Напряжение | 220 В |
Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
Объем дежи (в л) | 40 |
Объем дежи | 40 л |
Мощность (в кВт) | 1 |
Цвет | белый |
Напряжение (в В) | 220 |
Установка | напольный |
Скорость вращения венчика | от 25 до 128 об/мин. |
Мощность | 1.5 кВт |
Описание
Планетарный миксер Abat МПЛ-40 предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли.
Корпус выполнен с полимерным покрытием с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударопрочностью, дежа - из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят дежа, венчик с тонкими прутьями, лопатка и крюк.
Особенности:
Электронная панель управления
Рычаг подъема / опускания дежи
Таймер до 30 минут
Откидная защитная решетка
Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: 400х415 мм
Частота вращения насадки
Вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин.
Вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин.
Вес насадок:
Крюк: 2,12 кг
Венчик с тонкими прутьями: 2,44 кг
Лопатка: 2,59 кг
Загрузка продуктов:
Дрожжевое тесто влажностью 40%: 4,5 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 6,5 кг
Дрожжевое те