Нет в наличии

Характеристики

Подключение	380 В, 220 В
Способ образования пара	инжектор
Количество уровней	6
Подключение к водопроводу	Да
Установка	настольный
Панель управления	механическая
Подключение к водопроводу (в единицах измерения)
Мощность	10.5 кВт
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400
Расстояние между уровнями (в мм)	80
Температурный режим	от 30 до 280 °С
Расстояние между уровнями	80 мм
Мощность (в кВт)	10

Описание

Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06M0 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Radax KG86W.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС
Пар от 35 до 130 ºС
X DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 280 ºС
Особенности:
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичнос