ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL07M0L

Характеристики

Расстояние между уровнями	70 мм
Мощность (в кВт)	10
Подключение	380 В, 220 В
Способ образования пара	инжектор
Количество уровней	7
Подключение к водопроводу	Да
Установка	настольный
Панель управления	механическая
Подключение к водопроводу (в единицах измерения)
Мощность	10.5 кВт
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Расстояние между уровнями (в мм)	70
Температурный режим	от 30 до 280 °С

Описание

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Radax KG86W.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар от 35 до 130 ºС
X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 280°С
Особенности:
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
X DOUBL