ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TURGENEV TR63M0L

Характеристики

Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм)
Расстояние между уровнями (в мм)	40
Температурный режим	от 30 до 280 °С
Расстояние между уровнями	40 мм
Мощность (в кВт)	5
Подключение	380 В
Способ образования пара	инжектор
Количество уровней	6
Подключение к водопроводу	Да
Установка	настольный
Панель управления	механическая
Подключение к водопроводу (в единицах измерения)
Мощность	5.3 кВт

Описание

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Radax KG53MWF2.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водополготовки читайте здесь.
Особенности:
Режимы:
Конвекция от 30 до 280 °C
Пар от 35 до 130 ºС
X ECOSYSTEM: Технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C
X DRY: Инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C

X EQUAL: Распределе