ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA MKF 1111 V TS

Характеристики

Термощуп	Да
Термощуп (в единицах измерения)
Температурный режим	от 30 до 270 °С
Расстояние между уровнями	68 мм
Способ образования пара	бойлер
Подключение к водопроводу (в единицах измерения)
Подключение	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Автоматическая мойка (в единицах измерения)
Количество уровней	11
Автоматическая мойка	Да
Расстояние между уровнями (в мм)	68
Установка	настольный
Панель управления	электронная
Мощность (в кВт)	19
Мощность	19 кВт
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)

Описание

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 V TS серии Millennial Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор оснащен сенсорным дисплеем Touch Screen с возможностью управления на 42 языках, включая русский.
В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам
Управление аксессуарами с панели управления
Технология A