ПЕЧЬ КОМБИНИРОВАННАЯ С РАССТОЕЧНЫМ ШКАФОМ И ВЫТЯЖНЫМ ЗОНТОМ MEMAK LUNA COMBINE-2-F

Характеристики

Расстояние между уровнями (в мм)	75
Напряжение (в В)	380
Расстояние между уровнями	75 мм
Страна-производитель	Турция
Напряжение	380 В

Описание

Комбинированная печь с расстоечным шкафом и вытяжным зонтом Memak LUNA COMBINE-2-F используются на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорным дисплеем с программируемым контроллером, позволяющим управлять всеми ярусами. Термостойкая конструкция выполнена из металла, дверцы с двойным остеклением.
Особенности:
Одновременное сочетание конвекционной и статической выпечки
Высокопроизводительный парогенератор в обеих камерах выпечки
Собственная панель управления для каждой печи с сенсорным экраном PLC
Управление камерой расстойки - с панели управления нижней печи
Автоматический контроль пара и паровой клапан
Ферментационная кабина с возможностью отдельной регулировки времени нагрева и уровня влажности
Визуальное и звуковое предупреждение о неисправностях
Мгновенное повышение влажности от 10 до 100% при помощи системы пара с высоким давлением
3 воздуховыпускн