ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ PRIMARY BDK-4E

Характеристики

Мощность (в кВт)	18
Напряжение (в В)	380
Расстояние между уровнями	100 мм
Мощность	18.8 кВт
Напряжение	380 В
Расстояние между уровнями (в мм)	100

Описание

Конвекционная комбинированная печь Primary BDK-4E предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена двойным закаленным стеклом и цифровой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304.
Особенности:
Реверсивное движение вентилятора
Программная подача пара
9 программ выпечки на 5 циклов каждая
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Конвекция: 9 кВт
Подовая печь: 9,8 кВт

Размер противня: 400х600 мм
Вместимость противней:
Конвекция: 5
Подовая печь: 2
Буферная зона: 5

Расстояние между направляющими:
Конвекция: 100 мм
Буферная зона: 100 мм

Время выпечки: от 0 до 99 мин.
Температура выпекания:от 0 до 300 C°
Размер камеры выпекания: 830х750х200 мм
Опции (заказываются отдельно):
Сенсорная панель управления (на 2 яруса печи)
Система пароувлажнения (на 2 яруса печи)
Каменный под (на 2 яруса печи)