ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ DISTFORM MYCHEF BAKERSHOP AIR-S 6 TRAYS (600X400)

Характеристики

Установка	настольная
Пароувлажнение	Да
Мощность	10.5 кВт
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Подключение к воде (в единицах измерения)
Управление	электронное
Пароувлажнение (в единицах измерения)
Подключение	380 В
Мощность (в кВт)	10
Количество уровней	6
Подключение к воде	Да

Описание

Конвекционная печь Distform MyChef Bakershop 6 EN предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с 2 скоростями. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Режимы:
Конвекция
Конвекция + пароувлажнение

8 программ приготовления
3 фазы приготовления с индивидуальными параметрами для каждой фазы, позволяющие контролировать уровень влажности, температуру
Технология Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи
Запись 40 программ приготовления с возможностью привязки программы к кнопке на панели управления
Автореверс вентилятора
Аудиовизуальная сигнализация
Прямое пароувлажнение
Технология SteamOut - система быстрого