ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ FINES HTB-5

Характеристики

Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Пароувлажнение (в единицах измерения)
Температурный режим	от 0 до 260 °С
Расстояние между уровнями	90 мм
Расстояние между уровнями (в мм)	90
Управление	электронное
Мощность (в кВт)	14
Подключение	380 В
Подключение к воде	Да
Количество уровней	5
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде (в единицах измерения)
Мощность	14.5 кВт

Описание

Конвекционная печь Fines HTB-5 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цветным сенсорным LCD-дисплеем 480x800 dpi.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Fines HTB-HK.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Программируемый и ручной режим работы
99 программ (6 этапов выпечки с 8 параметрами):
Предварительный нагрев
Скорость вентилятора
Время выпечки
Температура выпечки
Тип пара
Количество пара
Положение заслонок
Обновление воздуха

Автоматический предварительный нагрев и охлаждение
Двойной независимый генератор пара:
Система CON пропаривания - впрыскивание воды
Система INT пропаривания - подогретый генератор

Автоматическая система очистка
Графический выбор программ (пиктограмма)
Кнопка пролонгации времени выпечки
10 скоростей реверсивного вентилятора
Иск