ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ GIERRE BRIO MAXI FACILE UM

Характеристики

Количество уровней	4
Пароувлажнение	Да
Расстояние между уровнями (в мм)	80
Установка	настольная
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Вес с упаковкой (в кг)	78
Вес с упаковкой	78 кг
Расстояние между уровнями	80 мм
Мощность (в кВт)	6
Мощность	6.3 кВт
Таймер (в единицах измерения)
Управление	механическое
Таймер	Да
Температурный режим	280 °С
Подключение к воде (в единицах измерения)
Подключение	380 В
Подключение к воде	Да
Пароувлажнение (в единицах измерения)

Описание

Конвекционная печь Gierre BRIO MAXI FACILE UM предназначена для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, прошедших предварительную расстойку, на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления FACILE (2 ручки) и дополнительной кнопкой для увлажнения.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Количество вентиляторов системы конвекции: 1 (с реверсом вращения)
Таймер на 120 минут
Термостат
Материал: нержавеющей сталь AISI 430
Подсветка
Совместима с моделями расстоечных шкафов Gierre серии LIEV:
LIEV 14