Нет в наличии

Характеристики

Подключение к воде	Да
Количество уровней	10, 20
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде (в единицах измерения)
Установка	настольная
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 2/1, GN 1/1
Пароувлажнение (в единицах измерения)
Мощность	21 кВт
Расстояние между уровнями	68 мм
Расстояние между уровнями (в мм)	68
Температурный режим	300 °С
Управление	электромеханическое
Мощность (в кВт)	21
Подключение	380 В

Описание

Конвекционная печь OZTI OKFE 102предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы - из жаропрочного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
Приготовление с паром и без
Система впрыска пара
Установка времени приготовления
Режим охлаждения
Вентилятор для равномерного распределения тепла
Предохранительный термостат
Подсветка
При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
Герметичная камера для сохранения тепла
Дверца с силиконовым уплотнителем для пред