ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TECNOEKA MKF 1016 S

Характеристики

Мощность (в кВт)	15
Таймер (в единицах измерения)
Мощность	15.4 кВт
Управление	механическое
Таймер	Да
Подключение к воде (в единицах измерения)
Температурный режим	от 100 до 270 °С
Подключение	380 В
Подключение к воде	Да
Пароувлажнение (в единицах измерения)
Количество уровней	10
Пароувлажнение	Да
Расстояние между уровнями (в мм)	80
Установка	настольная
Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Вес с упаковкой (в кг)	163
Вес с упаковкой	163 кг
Расстояние между уровнями	80 мм

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1016 S серии серию Millennial Smart Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд различными способами: выпечка, тушение, запекание, сушка, размораживание, готовка на пару, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус изгтовлен из нержавеющей стали, рабочая камера - из пищевой.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Механическая панель управления Smart
Регулировка влажности, температуры и времени
Рабочая камера с закругленными углами
3 реверсивных вентилятора
Улучшения циркуляции воздуха
Инжекторное парообразование
Прямая подача пара (5 уровней)
Левое открывание дверцы с поворотной ручкой-замком
Возможность фиксации дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
Большое окно из термостойкого стекла
10 пар универсальных