Нет в наличии

Характеристики

Мощность (в кВт)	31
Температурный режим	от 30 до 270 °С
Управление	электронное
Подключение к воде	Да
Подключение к воде (в единицах измерения)
Подключение	380 В
Пароувлажнение	Да
Пароувлажнение (в единицах измерения)
Количество уровней	16
Автоматическая мойка	Да
Автоматическая мойка (в единицах измерения)
Установка	напольная
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Расстояние между уровнями (в мм)	80
Мощность	31 кВт
Расстояние между уровнями	80 мм

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1664 TS серии Millennial Bakery&Pastry предназначена для приготовления изделий из дрожжевого теста и мелкой кондитерской продукции на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор оснащен цветным сенсорным дисплеем TFT 7” размером 800x480 мм с возможностью управления на 42 языках, включая русский.
В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки, съемные управляющие из нержавеющей стали и выдвижная тележка для противней.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Tecnoeka 769,7
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)
Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам