Характеристики
Диаметр пиццы (в см) | 30 |
Диаметр пиццы | 30 см |
Производительность | 82 пицц в час |
Подключение | 380 В |
Температурный режим | от 70 до 315 °С |
Описание
Конвейерная печь Abat ПЭК-600 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Дополнительные характеристики:
Вместимость камеры: 8 пицц
Внутренние размеры камеры: 770x693,5x88 мм
Размеры конвейера: 1465х652 мм
Номинальная потребляемая мощность: 19,073 кВт
Диапазон регулирования времени выпечки: от 15 сек. до 15 мин.
* При среднем времени выпечки 3,5 мин. и пиццы диаметром 30 см.
Внимание! На фото печь для пиццы вместе с подставкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.