Нет в наличии

Характеристики

Назначение	для горячего копчения
Тип	печь-коптильня

Описание

Гриль-коптильня Smoky Fun Big Chief 20 предназначен для горячего и холодного копчения, прямого и косвенного гриллинга продуктов и полуфабрикатов, запекания больших кусков мяса и приготовления ухи в котелке на предприятиях общественного питания и торговли, в частных и загородных домах.
Дрова или древесный уголь разжигаются в специальном отсеке, после чего гриль наберет необходимую рабочую температуру. Температура регулируется с помощью поддувала на дверцах камеры сгорания углей и одновременно с помощью шиберной заслонки на дымоходе.
Решетка выполнена из нержавеющей стали, корпус - из толстой термостойкой низкоуглеродистой стали толщиной 6 мм. Благодаря этому поверхность корпуса идеально ровная без следов зачистки, рябизны и прочих дефектов, а также менее восприимчива к высоким температурам, что увеличивает срок службы.
Особенности:
2 встроенных термометра показывает точную температуру
Котелок можно закрепить над камерой горения углей
Плотное прилегание верхней крышки камеры и крышки камеры для горения уг