ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ APACH BAKERY LINE G68E AP КРЮК

Характеристики

Размер противня	600х800 мм
Высота (в упаковке) (в мм)	2
Мощность	51.3 кВт
Высота (в упаковке)	2420 мм
Глубина (в упаковке) (в мм)	2
Глубина (в упаковке)	2250 мм
Ширина (в упаковке) (в мм)	1
Ширина (в упаковке)	1700 мм
Вес с упаковкой (в кг)	1
Подключение	380 В
Мощность (в кВт)	51
Вес с упаковкой	1235 кг

Описание

Ротационная электрическая печь Apach Bakery G68E AP используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
Особенности:
Подходит для тяжелых непрерывных циклов выпечки
Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
Автоматический программируемый клапан
Клапан предельного давления в камере
Вращение с помощью крюка
Пониженная скорость обдува
Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
Козырек с вытяжкой пара
Дверь с системой открывания на 180°
Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
Улучшенна