ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ APACH BAKERY LINE J68E TS (КРЮК)

Характеристики

Мощность (в кВт)	57
Размер противня	600х800 мм
Подключение	380 В
Мощность	57.5 кВт

Описание

Электрическая ротационная печь Apach Bakery Line J68E TS используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена рабочей камерой с распашной дверью, обзорным остеклением и многофазной сенсорной панелью управления Touch Screen с TFT дисплеем. Корпус, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, телоизоляционные панели – из спрессованной минеральной ваты. Прибор поставляется в разобранном виде.
Особенности:
Система вращения при помощи крюка
99 сохраняемых программ с изображениями продукции с 5/10 фазами приготовления
Программируемая система зажигания с ежедневным или еженедельным расписанием
Высокопроизводительный мощный парогенератор с сокращенным временем восстановления
2 скорости обдува:
Стандартная для хлеба и обычной выпечки
Пониженная для деликатных продуктов

Система паровых импульсов и автоматический программируемый клапан пароудаления
Доступ к ТЭНам с левой