Характеристики
Напряжение | 220 В |
Управление | электронное |
Объем (в л) | 17 |
Температурный режим | от 30 до 280 °C |
Объем | 17.5 л |
Вес с упаковкой (в кг) | 100 |
Страна-производитель | Бразилия |
Мощность (в кВт) | 2 |
Вес с упаковкой | 100 кг |
Напряжение (в В) | 220 |
Мощность | 2.8 кВт |
Размеры камеры | 336х287х183 мм |
Описание
Высокоскоростная печь Pratica Copa Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением, поддерживающим несколько языков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Самая компактная высокоскоростная печь с самой большой вместимостью
Комбинация конвекционного нагрева, высокоскоростного воздушного потока, нижнего инфракрасного излучения и высокоточного микроволнового нагрева, позволяющая сократить время приготовления более чем на 80%, сохраняя высококлассный результат
Независимая регулировка скорости воздушного потока, микроволнового нагрева и инфракрасного излучения
Возможность сохранения до 1024 рецептов по 8 шагов в каждом, разделенных на 16 групп
USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
Ручной режим приготовления позволяет быстр