Характеристики
Страна-производитель | Бразилия |
Вес с упаковкой (в кг) | 100 |
Вес с упаковкой | 100 кг |
Мощность (в кВт) | 6 |
Мощность | 6.6 кВт |
Напряжение (в В) | 380 |
Напряжение | 380 В |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 30 до 280 °C |
Объем | 17.5 л |
Объем (в л) | 17 |
Описание
Высокоскоростная печь Pratica Copa Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением, поддерживающим несколько языков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера - из нержавеющей стали AISI 304.
Время приготовления:
Панини: 35 с
Сэндвич: 45 с
Мини-пицца: 60 с
Картофель фри: 75 с
Филе лосося: 200 с
Особенности:
Самая компактная высокоскоростная печь с самой большой вместимостью
Комбинация конвекционного нагрева, высокоскоростного воздушного потока, нижнего инфракрасного излучения и высокоточного микроволнового нагрева, позволяющая сократить время приготовления более чем на 80%, сохраняя высококлассный результат
Независимая регулировка скорости воздушного потока, микроволнового нагрева и инфракрасного излучения
Возможность разогревать, подрумянивая до золотистой корочки