Высокоскоростная комбинированная печь UNOX XESR-03HS-MDDN серии BAKERLUX SPEED.Pro™ предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Модель оснащена 6-дюймовой сенсорной панелью управления. Камеры выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом UNOX XESHW-HCHS.
В комплект поставки входит противень SPEED.Plate (TG360) из алюминия толщиной 7 мм и 3 противня TG305.
Особенности:
Микроволны и конвекция 2в1 обеспечивает максимальное качество готового продукта
Режимы:
BAKE для выпечки замороженных изделий
SPEED для разогрева и поджаривания (использование микроволн и нагревательных элементов (приготовление с принудительной конвекцией)
Ручное приготовление:
До 9 шагов приготовления
24 программы быстрого доступа ( 12 Speed и 12 Bake)
Программы:
384 Bake
384 Speed
CHEFUNOX: выберите что приготовить из библиотеки и печь автоматически установит все необходимые параметры (Bake)
SPEEDUNOX: выберите что приготовить из библ
Похожие товары
Мелодия цвета — это готовые сервировки стола, тщательно проработанные нашими дизайнерами для эстетического преображения вашего заведения.