ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA PRESSA33

Характеристики

Установка	настольная
Подпекание заготовок	Да
Подпекание заготовок (в единицах измерения)
Страна-производитель	Италия
Тип заготовок	традиционная пицца
Диаметр заготовки (в мм)	330
Вес с упаковкой	105 кг
Диаметр заготовки	330 мм
Вес с упаковкой (в кг)	105
Мощность	3.6 кВт
Производительность	400 шт/час
Мощность (в кВт)	3
Напряжение	380 В
Управление	электронное
Напряжение (в В)	380

Описание

Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA33 используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления круглых тестовых основ для пиццы. Модель оснащена функцией подпекания, благодаря чему на поверхности краста образуется корочка, способствующая формированию более пышной основы во время запекания и препятствующая проникновению влаги из начинки пиццы. Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
Регулируемая толщина и размер основы (краста)
Терморегулятор
Механический привод
Скос на нижней пластине для формирования бортика пиццы
Защитная решётка для обеспечения безопасности персонала
Дополнительные характеристики:
Производительность: 400 основ/час
Температура нагрева основы: до 150 °C