Характеристики
Управление | электромеханическое |
Мощность (в кВт) | 1 |
Установка | настольная |
Напряжение (в В) | 220 |
Страна-производитель | Ю. Корея |
Подпекание заготовок | Да |
Мощность | 1.5 кВт |
Тип заготовок | коно-пицца |
Подпекание заготовок (в единицах измерения) | |
Напряжение | 220 В |
Диаметр заготовки | 60 мм |
Диаметр заготовки (в мм) | 60 |
Описание
Термопресс для коно-пиццы Kocateq PA02M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для формирования и пропекания 2 стаканчиков из теста конусообразной формы. Модель оснащена термостатированным контролем температуры верхней и нижней поверхности. Ручка с изоляцией выполнена из натурального дерева, формы - из теплопроводящего сплава, облицовка поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, - из нержавеющей стали AISI 304.
Набор оборудования для приготовления коно-пиццы:
Печь ротационная для коно-пиццы FPE
Пресс механический для коно-пиццы PA-01
Полка для тепловой витрины ConoPizzaShelf
Витрина тепловая RTR108L
Особенности:
Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов
Разъемная на 2 симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки из формы
Кулисно-рычажная система поднимания и опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении для минимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки
L