Нет в наличии

Характеристики

Установка	напольный, настольный
Высота (без упаковки)	657 мм
Высота (без упаковки) (в мм)	657
Мощность	1.6 кВт
Тип подключения к воде	заливной
Расстояние между уровнями (в мм)	75
Напряжение	220 В
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Мощность (в кВт)	1
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Расстояние между уровнями	75 мм
Напряжение (в В)	220
Тип	шкаф
Количество уровней	6
Контроль влажности	Да
Контроль влажности (в единицах измерения)

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
Количество ТЭНов: 2
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг
Объем воды, заливаемой в ванну: 4,9 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:
КЭП-10П
КЭП-10
КЭП-6П
КЭП-6
КЭП-10Э
КЭП-6Э