Нет в наличии

Характеристики

Расстояние между уровнями	75 мм
Напряжение (в В)	220
Количество уровней	6
Контроль влажности	Да
Установка	напольный, настольный
Высота (без упаковки)	657 мм
Контроль влажности (в единицах измерения)
Напряжение	220 В
Тип подключения к воде	заливной
Высота (без упаковки) (в мм)	657
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Формат емкостей	противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями (в мм)	75
Тип	шкаф

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена клапаном подачи воды в ванну, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность: 1,6 кВт
Вместимость: 12 противней 600х400
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
Количество ТЭНов: 2
Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:
КЭП-10Э
КЭП-10
КЭП-10П
КЭП-6Э
КЭП-6
КЭП-6П
КЭП-4ПМ
Внимание! На