Нет в наличии

Характеристики

Температурный режим	от 30 до 85 °С
Управление	электромеханическое
Напряжение (в В)	220
Тип	шкаф
Количество уровней	16
Контроль влажности	Да
Установка	напольный
Высота (без упаковки)	1835 мм
Контроль влажности (в единицах измерения)
Мощность	3.33 кВт
Тип подключения к воде	заливной
Высота (без упаковки) (в мм)	1
Напряжение	220 В
Формат емкостей	гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм
Мощность (в кВт)	3

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 жаропрочными смотровыми стеклами.
Тележка-шпилька в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
2 ТЭНа, осуществляющие нагрев внутреннего объема камеры
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает циркуляцию горячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ТЭНа подогрева воды
Таймер влажности позволяет задавать время работы ТЭНа подогрева воды
Долив воды в ванночку происходит автоматически
Слив для удаления излишков влаги в основании рабочей камеры
Подходит для размещения 1 тележки шпильки на 16 уровней
Подвод электропитания и подвод воды на крыше изделия
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролирова