Нет в наличии

Характеристики

Мощность	4.9 кВт
Напряжение (в В)	220
Напряжение	220 В
Контроль влажности	Да
Температурный режим	от 25 до 85 °С
Высота (без упаковки)	2130 мм
Контроль влажности (в единицах измерения)
Тип	шкаф
Управление	электронное
Высота (без упаковки) (в мм)	2
Установка	напольный
Мощность (в кВт)	4

Описание

Расстоечный шкаф ШРТ-18П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена внутренней подсветкой камеры, увеличенным жаропрочным смотровым стеклом и таймером до 100 часов.
Тележка-шпилька в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
Встроенные датчики температуры и влажности
Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом
Автоматическая регулировка уровня влажности в камере с точностью до 1%
Автоматический долив воды в ванну
4 режима работы:
Расстойка
Нагрев
Разморозка
Программы

Возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-х этапов в каждой программе
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
Слив для удаления излишков влаги
Подвод электропитания и подвод воды