Нет в наличии

Характеристики

Температурный режим	50 °С
Количество уровней	6х2
Напряжение (в В)	220
Тип	шкаф
Установка	напольный
Высота (без упаковки)	798 мм
Высота (без упаковки) (в мм)	798
Вес с упаковкой	45 кг
Тип подключения к воде	проточный
Расстояние между уровнями (в мм)	75
Мощность	2.3 кВт
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Вес с упаковкой (в кг)	45
Напряжение	220 В
Расстояние между уровнями	75 мм
Мощность (в кВт)	2

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Дополнительные характеристики:
Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Максимальная жесткос