Характеристики
Формат емкостей | уменьшенный противень |
Высота (без упаковки) (в мм) | 750 |
Тип | шкаф |
Количество уровней | 8 |
Мощность (в кВт) | 1 |
Установка | напольный |
Напряжение (в В) | 220 |
Мощность | 1.2 кВт |
Высота (без упаковки) | 750 мм |
Напряжение | 220 В |
Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
Температурный режим | от 0 до 50 °С |
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Совместимость:
Конвекционная печь XEFT-03HS-ELDV
Конвекционная печь XEFT-03HS-ETDV
Конвекционная печь XEFT-03HS-ETRV
Конвекционная печь XEFT-03HS-ETLV
Конвекционная печь XEFT-03HS-EMRV
Конвекционная печь XEFT-03HS-EMLV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ELDV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ETDV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ETRV
Конвекционная печь XEFT-04HS-ETLV
Конвекционная печь XEFT-04HS-EMRV
Конвекционная печь XEFT-04HS-EMLV
Внимание! На фото аналогичная мо