ШКАФ ДЛЯ ВЫЗРЕВАНИЯ МЯСА DRY AGER DX 500 PREMIUM S ЧЕРНЫЙ

Характеристики

Исполнение двери	прозрачная
Объём (в л)	134
Потребляемая мощность	1 кВт/ч
Потребляемая мощность (в кВт)
Цвет	черный
Напряжение (в В)	220
Назначение	для мяса, для колбас, для сыра
Объём	134 л
Напряжение	220 В
Режим влажности	от 40 до 90 %
Температурный режим	от 0 до 30 ℃

Описание

Шкаф​ DRY AGER DX0501P предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, внутренняя поверхность - антибактериальный полистирол, дверца - из тонированного стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входят полки DX0026 и DX0028,вешало для мяса DX0013, соль гималайская DX0058 - 2 блока, поддон для соли DX0075, крюк S-образный DX0090 – 2 штуки, этикетки для мяса DX004, книга рецептов.
Особенности:
Угольный фильтр
УФ стерилизация
Автоматическое размораживание
Перенавешиваемая дверь без замка
Встроенная в боковые стенки светодиодная LED подсветка
Дополнительные характеристики:
Температурный режим: от 0 до30 °C
Электронная регулировка с шагом: 0,1 °C
Режим влажности: от 40 до 90%
Максимальн