СКОВОРОДА ОПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ ABAT ГСК-90-0,67-150

Характеристики

Площадь пода чаши	0.67 м2
Температурный режим	от 100 до 340 °С
Объем чаши	150 л
Площадь пода чаши (в м2)
Опрокидывание	ручное
Объем чаши (в л)	150
Линия 900	Да
Линия 900 (в единицах измерения)
Подключение	газ
Мощность (в кВт)	32
Мощность	32 кВт

Описание

Опрокидывающаяся сковорода Abat ГСК-90-0,67-150 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
В комплект поставки входят 2 съемные форсунки под сжиженный газ.
Особенности:
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
Нагрев осуществляется горелкой
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
Количество горелок: 2
Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
Расход газа:
Природный: 3,386 м3/ч
Сжиженный: 2,524 кг/ч

Давление газа:
П