СКОВОРОДА ОПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ BERTO'S E7BR8/I

Характеристики

Объем чаши	60 л
Опрокидывание	ручное
Площадь пода чаши (в м2)
Подключение	380 В
Объем чаши (в л)	60
Мощность	9 кВт
Мощность (в кВт)	9
Температурный режим	от 100 до 300 °С
Площадь пода чаши	0.275 м2

Описание

Опрокидывающаяся сковорода Berto's E7BR8/I предназначена для жарки, приготовления во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощными ТЭНами, которые расположены непосредственно под дном емкости.
Особенности:
Регулировка мощности с помощью механического термостата и регулятора
Ручное опрокидывание до 80°
Емкость из нержавеющей стали AISI 304
Крышка с самовыравнивающейся системой крепления и системой сбора конденсата
Чаша с антипригарным керамическим покрытием и внутренними округленными углами
Дно из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой
Индикатор рабочего режима
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
Размер чаши: 575x475х200 мм