Характеристики
Подключение | 380 В |
Вес с упаковкой (в кг) | 210 |
Вес с упаковкой | 210 кг |
Мощность (в кВт) | 18 |
Мощность | 18 кВт |
Объем чаши | 120 л |
Температурный режим | от 75 до 300 °С |
Опрокидывание | ручное |
Объем чаши (в л) | 120 |
Линия 900 | Да |
Линия 900 (в единицах измерения) | |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода KUSINA G9TD201E используется в составе тепловой линии 900 для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена эргономичной ручкой и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, дно чаши - из композита.
Особенности:
Ручное опрокидывание
Крышка с системой балансировки
Предохранительный термостат
Дополнительные характеристики:
Глубина чаши: 200 мм