Характеристики
Тип | настольная |
Структура жарочной поверхности | рифленая |
Количество зон нагрева | 1 |
Линия 700 (в единицах измерения) | |
Подключение | газ |
Мощность (в кВт) | 7 |
Мощность | 7 кВт |
Линия 700 | Да |
Температурный режим | от 100 до 300 °С |
Материал поверхности | сталь |
Описание
Газовая жарочная поверхность OZTI OGG 4070 N предназначена для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, горелки и бортики выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
Регулировка температуры нагрева
Водонепроницаемое углубление для жарки
Может работать как на природном, так и на сжиженном газе
Пьезоэлектрический поджиг
Предохранительный газовый клапан
Сзади и по бокам съемные бортики для защиты от разбрызгивания жира
Сливное отверстие на жарочной поверхности
Ящик для сбора жира
Дополнительные характеристики:
Объем ящика для сбора жира: 1,5 л
Толщина рабочей поверхности: 15 мм