
Решение:
Кухонное оборудование: Пароконвектоматы Rational, гриль-станции Lincat, мощные вытяжные системы.
Зал: Столы из натурального дерева с коваными основаниями, барные стулья с кожаной обивкой.
Сервировка: Фарфоровые тарелки и бокалы от Villeroy & Boch, столовые приборы Chef&Sommelier.
Результат:
Срок реализации — 4 недели
Снижение затрат на 20% благодаря грамотному подбору аналогов
Полная готовность к открытию в запланированную дату